Apam marmar a.k.a Apam Pelangi....

Bahan-Bahan: 
250gm tepung naik sendiri 
200ml santan ( shamam guna santan kotak 100ml + 100ml air)
160gm gula halus (Original was 200gm) 
2 biji telur gred A 
1 camca teh esen vanilla 
1 sudu makan ovallete 
Secubit garam 
Pewarna makanan, ikut kegemaran masing-masing 

Cara-Cara : 
1. Satukan kesemua bahan dalam mangkuk adunan kecuali pewarna. 
2. Pukul dengan speed perlahan sehingga semua bergaul mesra. Kemudian lajukan speed dan putar hingga aduan kembang dan pekat. 
3. Bahagi adunan kpd 3 bahagian, satu kekal warna asal dan warnakan dua bahagian yg lain. 
4. Dalam acuan yg telah dilengser dgn mentega, bubuh warna secara berselang seli seperti dalam gambar. Diikuti dengan bahagian tanpa warna pada bhg atasnya. 
5. Gunakan spatula utk membuat pusingan satu arah sebanyak 1-2 kali. Kukus selama 45 minit. Jangan lupa utk membalut penutup kukusan dengan kain supaya air tidak menitis ke atas apam. 

Sumber Respi : Chef Mat Gebu

P/s : part kaedah tu...shamam wat care lain....(sbb fobia ngan apam bantat...huhu). First....telur +gula +ovalette dipukul sampai gebu...mula2 speed pelan n dah sebati speed 4-5...Second...Masukkan santan n esen vanila, kacau sebati. (guna spatula jer...)...Third...Masukkan tepung n kacau rata secara kaupbalik adunan....Seterusnya bahagi adunan n warnakan ikut suka....Last masukkan adunan (shamam guna sudu jer...) secara selang seli ke dlm acuan lompang yg dialas dgn kertas cupcake....) tu cupcake yg utk biskut raye....

ApaM cokLat...

Apam Coklat
1 cawan tepung gandum (shamam guna tpg superfine...mmg teksturnyer halus mulus jer....)
1/2 cawan gula
1/2 cawan susu pekat
1/2 cawan minyak masak (shamam guna minyak jagung...)
1/2 cawan air (yg ni air biaser jer...)
1 biji telur
1/2 sudu teh soda baikabornat
2 susu besar serbuk koko
senang jer masak dia.. campurkan kesemua bahan dalam blender kisar sehingga sebati. kemudian masukkan dlm cup cake acuan lompang kukus 10 minit sehingga masak...

# adunan ni mghasilkan lebih kurang 30 biji klu guna papercup yg tuk cookies tu...

*** ini resepi kaK shamaM jugaK....erMMmmm bila laH dapaT cuba erK.. ***

Apam coklaT kukuS

MemorY @ ThE LagenD InternationaL WateR HomeS

... Seronok nyeR bila dengaR bErcutI.... ermmm memanG besT gileR holidaY baru barU niE, HolidaY LasT minuTe.... niE semua ikuT kepalA mY sisteR (kak LanG)... CikladY cuma naK berkongsI suasaNa TempaT holidaY CikladY.... ermmm memanG besT gileR.... kalaU boleH nak piE lagI.... tapi naK piE dlaM mOOd HoneyMooN( niE hin hin kaT BelovEd huBby).... waHHHHHHhhhhh !!!... kalaU anaK anaK taU mestI dia oranG majoK n mare.... ;p Jom lyaN photO yanG sempat cikLadY ambiL....

... bila Lah ciK Lady dapaT pie lagi..... ;p

~~ ChiNeSe chaRactEr niTa YumiKo ~~~

LadyNita Yumiko Analyzed Result:
1):48% : 富: Wealth, Richness
2):22% : 滿: Satisfaction, Full
3):21% : 美: Beauty, Pretty
4):5% : 雅: Graceful, Good-looking
5):2% : 愛: Love, Affection, Treasure
6):2% : 龍: Chinese dragon, symbol of power, strength

Bila CikLady MasUk dapuR.....

CikLady kalaU duduK rumaH memanG sukE masaK.... utuK menghilanG kan rasa buHsaN... joM jgK masak masaKan CikladY..... sebaB tuE hubby ciKLadY tak menyempat nak kaweN ngan ciKLadY... FuLL pakagE ( yer keR syanG )... ;p

Ayam masaK bistiK

Agar agar SantaN

UdanG masaK LemaK cilI aPi

BlacK papper FisH & chiP

Kuih BakaR BijaN

sardiNe, teluR dadaR & udanG gorenG tepunG

samBaL udanG

buBuR cacaR

Kek PisanG.......

AsaM PedaS ikaN ParI

DorY FillEt friEd swEeT souR

Kek coklaT LembaB

Kek buttEr

Dory fisH 3 Rasa 

BlackpappeR chikeN choP

nasi goreng seafooD

Kuew teaU kungfu

keK kukuS Gula hanguS

Sup AyaM

hoTdog RooL

~~ siFaT KelaHiraN nitA yumiKo~~

Sifat Bulan Lahir untuk bulan Mei ialah:
[][] Keras hati & degil.
[][] Kuat semangat & bermotivasi tinggi.
[][] Pemikiran yang tajam.
[][] Mudah marah apabila tidak dikawal.
[][] Pandai menarik hati & perhatian orang lain .
[][] Perasaan yang amat mendalam.
[][] Cantik dari segi mental & fizikal.
[][] Tidak perlu dimotivasikan.
[][] Tetap pendirian, tetapi mudah dipengaruhi oleh orang lain.
[][] Mudah dipujuk.
[][] Bersikap sistematik (otak kiri).
[][] Suka berangan.
[][] Kuat daya firasat memahami apa yang terlintas di hati orang lain tanpa diberitahu.
[][] Bahagian telinga & leher mudah diserang penyakit.
[][] Daya khayalan yang tinggi.
[][] Permikiran yang tajam.
[][] Pandai berdebat.
[][] Fizikal yang baik.
[][] Kelemahan sistem pernafasan.
[][] Suka sastera, seni & muzik serta melancong.
[][] Tidak berapa suka duduk di rumah.
[][] Tidak boleh duduk diam.
[][] Tidak punya ramai anak.
[][] Rajin dan bersemangat tinggi.
[][] Agak boros.

Rahsia Tarikh Lahir -Sifat Mengikut Haribulan

Rahsia Sifat Tarikh Lahir ciK LadyNita 

Dia adalah seorang pasangan yang tidak mahu kalah dan pantang menyerah. Kejujuran dan keadilan merupakan sifat yang membuatkan dia disegani. Dalam soal cinta dia ingin memberi yang terbaik kepada orang yang dicintainya. Namun begitu harga dirinya terlalu tinggi sehingga... dia tidak pernah mengerti mengapa seseorang itu menolak kebaikannya.....

KEHEBATAN LELAKI DIMATA SEORANG WANITA….

1. Kehebatan terserlah
Lelaki yang hebat di mata wanita adalah lelaki yang sangat ringan tulang membantu pasangannya, baik di luar mahu pun di dalam rumah. Lelaki yang hebat juga bukan lelaki yang hanya tahu menyuruh isterinya menyendukkan makanan, melipatkan bajunya atau berbuat sesuatu tanpa menolong walau sedikit pun.Tugas lelaki bukan lagi seperti pahlawan zaman dahulu yang perlu memikul tombak, menghunus keris dan membiarkan pasangan membuat semua kerja di dapur sendiri sebaliknya lelaki hebat masa kini adalah lelaki yang rajin tulang membantu pasangannya. Jika anda sudah ada ciri ini, anda adalah lelaki hebat di mata wanita.

2. Tahu akibat
Menjadi lelaki yang hebat juga bermakna anda tahu membezakan perkara baik dan buruk dalam kehidupan. Sebelum sesuatu perkara itu dilakukan, anda sudah memikirkan apakah kesannya kepada pasangan, adakah ia akan mengguris hati mereka dan mencacatkan hatinya yang tulus suci menyintai anda dan sebagainya.Menjadi lelaki yang baik adalah bagaimana anda tahu menjaga hati pasangan sebaik mungkin. Percayalah, bila anda pandai menjaga hatinya, dia akan menyayangi diri anda sepenuhnya. Sebenarnya, ramai lelaki yang gagal berbuat begini kerana kebanyakan lelaki lebih suka mengikut fikiran sendiri tanpa memikirkan kesan kepada pasangan.

3. Ambil berat
Biarpun sikap ini dilihat biasa bagi sesetengah lelaki tetapi pasangan mudah ditawan jika anda benar-benar mengambil berat tentang diri mereka. Jangan sesekali mengambil kesempatan kerana ia akan hanya menunjukkan kelemahan anda di mata mereka.Jadilah lelaki yang benar-benar lelaki, sanggup berkorban apa saja demi menjaga hati pasangan. Menyebut memang agak mudah tetapi mahu melaksananya mungkin agak sukar. Namun begitu, lelaki hebat tidak akan teragak-agak berbuat demikian kerana mereka tahu, penghabisannya sangat berbaloi. Diri akan disayangi oleh pasangan dan dia sanggup berbuat apa saja untuk anda, sama seperti anda yang sanggup berbuat apa saja demi menjaga hatinya.

4. Pandai ambil hati
Ramai lelaki yang berjaya, baik dari aspek kerjaya dan sebagainya. Lebih menambah karisma jika dilengkapi pakej wajah tampan, kekayaan, kedudukan, baik dan sebagainya. Tetapi dalam ribuan lelaki, bukan semua memilikinya.Ada yang dilahirkan dengan wajah biasa-biasa saja dengan pekerjaan yang biasa juga. Semua ini membuatkan ada lelaki berasa rendah diri jika bergaul dengan lelaki yang hebat. Namun tidak mustahil anda juga boleh menjadi lelaki yang hebat di mata pasangan jika anda tidak menyakiti hatinya, pandai mengambil hati dan tidak mengungkit kisah-kisah lalunya. Mungkin anda tidak dapat menandingi semua kekayaan dan ketampanan tetapi cukuplah sekadar anda memiliki hati yang hebat.Namun dalam anda mencari bagaimana menjadi lelaki hebat, jangan dilupakan satu perkara penting bahawa lelaki yang hebat juga adalah lelaki yang hatinya penuh takwa kepada Allah SWT. Dia bukan saja ingin sentiasa dekat dengan Yang Maha Esa malah mengajar pasangan dan anak-anak mencintai dan mengikuti ajaran-Nya.Cuba terapkan ciri-ciri manusia unggul dan ciri-ciri lelaki hebat, anda tentu kelihatan begitu sempurna, bukan sahaja di mata isteri dan anak-anak tetapi juga di sisi-Nya, insya Allah.

APAM PELANGI

~~ rESEPi NiE puN ciKLady tak cuba laGi.... ngeeeeee ......~~~

Bahan:-

• 4 biji telur
• 2 sudu teh ovellet
• 1 sudu teh esen vanila
• 300 gm tepung gandum
• 220 gm gula halus
• 250 ml santan kara (shamam guna 200ml santan kotak + lagi 50ml air)
• 1 sudu teh baking powder
• pewarna

Caranya:

1. Pukul telur dgn gula dan ovelet sampai gebu.
2. Masukkan santan dan esen vanilla kacau sebati.
3. Masukkan tepung yg diayak bersama baking powder dan kacau rata.
4. Bahagi kepada 3 warna yg disukai dan kacau rata adunan dgn warna.

5. Tuangkan selapis demi selapis sehingga habis dan kukus 30 minit sehingga masak. (Scoop 3 sudu besar setiap warna dan lapis sehingga habis)

KEK PELANGI....

Kongsi resepI kak sham, tapi CikLady tak buat lagI.... tunggu ade masA.... ;p

Bahan-bahan :-

• 250g mentega
• 220g tpg kek *( tepung naik sendiri....)
• 1 s/k serbuk penaik * (bahan * diayak bersama)
• 200 gm gula kastor
• 4 biji telur gred A
• 5 s/b air susu (shamam guna susu segar...)
• 1 s/k esen vanila
• sedikit pewarna kesukaan

 Cara-Caranya :-

1. Gris acuan bulat . panaskan ketuhar 180c. (shamam guna loyang bulat 20cm...)
2. Pukul mentega + gula dgn kelajuan sederhana hingga kembang dan putih.
3. Perlahankan kelajuan dan masukkan telur sebiji2 dan pukul sebati.
4. Masukkan tepung yang diayak sedikit2 sambil dikacau dan masukkan susu + esen vanila. Gaul rata.
5. Bahagikan adunan kpd 3 bahagian, Warnakan merah, hijau, kuning. (yg ni shamam guna 6 warna...)
6. Ambil 1 senduk adunan kuning dan tompokkan di bhg tengah acuan. Kemudian ambik satu senduk adunan merah dan tompokan di atasnya. Akhir sekali warna hijau ditompokkan di atas warna merah. Ulangi proses ini hingga habis.
7. Goyangkan adunan supaya rata. Bakar 180c selama 1 jam

~ PermaTa HatI ~

ShariFFa aiReen natasha....... panjanG nama maneR tak nyeR aireeN pilihaN Mama, WaktU hubby nak register nak jugaK letaK AireeN sebaB namA mamA start dengaN A jugaK.... hehehe...SekaranG GirL dah nak masUk umuR 3 thN... huHhhhhh kaletaH nyeR ermm... mengalaH kan abG danieL...


Waktu nak bersalin kan girL lagi senanG sebaB berkaT dOa HubbY hari harI... Tepat Jam pukuL 12pm Pas Ciklady mandi barinG ataS kerusI sambil mkan koko cruncH... tiba tiba bunyI cam 'POP'.. Cik LadY pandanG hubbY.. ermm rupa nyer hubbY dengaR.. bermula laH tanda tanda naK melahirkan girL rupa nyeR??... aper lagI teruS shooT ker HospitaL sg buloH..sampaI kaT hospitaL terus masuK LabouR rOom
hubbY pun taK sempaT masuK tgK..alhamdullilah cuma ciK Lady kurang daraH.. Cik lady hanya sakiT sejaM itu puN dlam perjalanaN keR hospitaL.. ;p


AireeN sukE berebuT chenta hatI mamA .. siapa lagI mr Sidd carloSS... Tak boleH tgK CikLadY duduK bermesraaN dgaN mR carloSS ade sajeR ragaM yang dia buaT untuK memastikaN siDd CarloSS tak beRsama Cik LadY.... ermmmm barU 3thn daH pandaI CemburU... TapI bila taK ade sekalI sekala Terasa sunYi pilaK Cik Lady sebaB taK ade tempaT nak bergaDuH....Ape apeR puN mamA sayanG kakaK....Muahhhhhh.....

~ PermatA HatI 2 ~

SAID HEIDI DANIEL... Yang niE puteRa ku yang pertamA.dari Kecil tak banyaK ragaM..daniEl dilaHirkaN tak cukuP BulaN tapI disebabkan kandungaN dah MatanG taK Lah dimasukan kedalaM accubateR(betul taK ejaaN)..beraT danieL 3.62kg emengencY operatioN sebaB bleadinG... aLhamdulillaH semua nyeR sElamaT...

SekaranG pUtera CikLady niE nak masuK umuR 8Thn...masuk darjaH 2. SeoranG abg yanG banyaK mengalAh dengaN adiK nyeR si LadyShya... tak banyaK cakaP..Tapi kalaU dah starT buat pertanyaan selagI tak puaS hatI selagi tue dia akaN bertanya.... ;p

Tahun lepaS pretasI sekolaH danieL membanggakaN No1 dalaM kelaS,so CikLady dapaTlah jEmputaN untuK harI anugeraH cemerlanG...ngeeeee happY lah berbunga hatI....CongratulatioN sayanG mama... muahhhhh...